Czosnek to kuchenna poezja, choć z racji jego mocy i intensywnej woni bliżej mu raczej do rzetelnej prozy. Jest znany od 5 tysięcy lat. Ja cenię go za mocny charakter i wspaniałe zdolności gaszenia pragnienia - nauczyłem się tego od tureckich i libańskich gospodarzy, którzy gościli mnie ożywczym ajranem z odrobiną czosnku i mięty. Potrafi stłumić inne przyprawy, więc lepiej używać go z wyczuciem. No chyba, że macie w planach katalońskiego kurczaka z czosnkiem purée, podhalańską zupę czosniankę albo bliskowschodni toum - majonezowy sos z czosnku, oliwy i cytryny, doskonały do grillowanych mięs i warzyw. Czy wiesz, że... ...aby łatwiej obrać czosnek, należy zgnieść go boczną powierzchnią noża? Skórka odejdzie wtedy łatwiej od ząbka.

gwarancja jakości

McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

15

Czosnek płatki

McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska Więcej inspiracji znajdziecie na: www.facebook.com/Kamis. Życie ze smakiem www.kamis.pl

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

g