podwójna porcja na 1 kg mąki

Więcej inspiracji znajdziecie na: www.kamis.pl

McCormick Polska S.A. Stefanowo, ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

30

Ciasto czekoladowe z mlecznym kremem Czas przygotowania 60 min, czas pieczenia 35 min, porcje 8 Składniki: Ciasto: 6 jaj 180 g cukru 160 g mąki pszennej typ 450 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Kamis 3 łyżki kakao 30 g masła 1 łyżka bułki tartej Masa: 125 ml mleka 140 g cukru 10 ml Aromatu waniliowego Kamis 250 g masła 250 g mleka w proszku Polewa: 150 g czekolady gorzkiej 6 łyżek mleka Sposób przygotowania: Ciasto: 1 Oddziel białka od żółtek. białka ubij na sztywną pianę, w połowie ubijania dodaj cukier. 2 Do ubitych białek dodaj po kolei żółtka, cały czas miksując. 3 Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao. Suche składniki połącz delikatnie z masą jajeczną. 4 Wlej do wcześniej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 25 cm. 5 Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku przez ok.35 min, ostudź i podziel na dwie części. Masa: 1 Mleko zagotuj z cukrem i aromatem waniliowym, ostudź. 2 Miękkie masło utrzyj na puszystą masę, dodaj ostudzone mleko i mleko w proszku, dobrze wymieszaj. 3 Gotową masą przełóż biszkopt Polewa: 1 Czekoladę rozpuść z mlekiem, dobrze wymieszaj i polej wierzch ciasta. 2 Gotowe ciasto schłodź w lodówce.

Proszek do pieczenia. Do żywności.

McCormick Polska S.A. Stefanowo, ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

g

substancja spulchniająca: difosforan disodowy (E450(i)), wodorowęglan sodu (E500(ii))
mąka PSZENNA