100 % naturalny smak

KOTÁNYI GmbH, A-2120 Wolkersdorf, PF 66, Austria dla Kotányi Polonia Sp. z o.o., ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7, 02-366 Warszawa, www.kotanyi.com, info.pl@kotanyi.com

18

Pizza Margherita Dla 2 osób: 220 g mąki (typ 405, 550 lub 00), sól, 2 łyżki oliwy, 125 ml letniej wody, 1/2 opakowania suszonych drożdży, 250 g pomidorów w kawałkach, sól, pieprz, 1 szczypta oregano, ocet balsamiczny, 2 kulki mozzarelli, 2 łyżki przyprawy do pizzy Kotányi, 2 łyżki oliwy. Przygotowanie: Wymieszaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Suszone drożdże rozpuść w letniej wodzie, dodaj do ciasta i dobrze zagnieć. Uformuj z ciasta 2 kule, przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia. Pomidory zagotuj z solą, pieprzem, oregano i octem balsamicznym, aż staną się kremowym sosem. Rozwałkuj 2 pizze, polej sosem, udekoruj kawałkami mozzarelli i dopraw przyprawą do pizzy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 260°C przez 8 minut, do momentu kiedy ciasto będzie chrupiące.

Przyprawa do pizzy, mieszanka przypraw.

Kotányi Polonia Sp. z o.o., ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7, 02-366 Warszawa, www.kotanyi.com, info.pl@kotanyi.com

Przechowywać w suchym miejscu.

g

oregano
cebula
czosnek
bazylia
papryka
rozmaryn
szałwia