Laur Konsumenta 2013
Jakość Roku Złoto

Polskie Fermy Grupa Producentów Sp. z o.o. Włostowa 109D 48-317 Korfantów

Jaja przepiórcze w cieście francuskim 15 jajek przepiórczych Opakowanie ciasta francuskiego XXL 350 g pieczarek cebula natka pietruszki łyżka masła sól Jajka przepiórcze gotujemy na twardo. W tym celu umieszczamy je w garnku z zimną wodą i gotujemy 3 minuty od momentu wrzenia. W tym samym czasie obieramy cebulę i kroimy w bardzo drobną kostkę. Pieczarki myjemy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy nieco tłuszczu i smażymy cebulę. Kiedy cebula się zarumieni dodajemy pieczarki. Ugotowane jajka delikatnie obieramy ze skorupek. Gotowe ciasto francuskie rozwijamy i wałkujemy. Kroimy na piętnaście kwadratów tej samej wielkości. Nakładamy na nie powstały farsz pieczarkowy. Na jego środku układamy i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Zamykamy ciasto francuskie w kieszonki mocno zakręcając brzegi by w trakcie pieczenia ciasto się nie rozwinęło. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. na jakieś 15 minut, w zależności od ciasta. Faszerowane jaja przepiórcze 12 jajek przepiórczych 80 g tuńczyka w oliwie (1/2 puszki) 2 łyżki kaparów + ew. do dekoracji 1-2 łyżki majonezu sól pieprz Kapary namoczyć. Jeśli są z oliwy lub oleju, pominąć ten punkt. Jajka ugotować na twardo (zalać wrzątkiem i od chwili zagotowania wody, gotować 3 minuty). Obrać, przekroić wzdłuż i wyjąć ostrożnie żółtka. Połączyć je z tuńczykiem, majonezem i drobno posiekanymi kaparami. Doprawić solą i pieprzem. Białka nadziać pastą.

Jaja przepiórcze

Polskie Fermy Grupa Producentów Sp. z o.o. Włostowa 109D 48-317 Korfantów tel./fax: +48 77 402 33 60 www.polskiefermy.pl

Jaja po zakupie należy przechowywać w temperaturze chłodziarki.

+48774023360

sztuk

Opakowanie podlega recyklingowi