Burak ćwikłowy
Zastosowanie: do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa, konserwowania
szczególnie w formie plastrów jak i mieszanek sałatkowych.
Opis: odmiana bardzo plenna, okres wegetacji ok. 110-120 dni. Korzeń
cylindryczny, miąższ karminowo czerwony, delikatny, bardzo smaczny.
Warunki uprawy: wysiew nasion wprost do gruntu, na sprzęt wczesny około połowy
kwietnia, na sprzęt jesienno-zimowy od połowy maja do końca czerwca. Przerywka
w rzędach po wzejściu roślin na 5-6 cm.
Stanowisko: słoneczne o dostatecznie żyznej i wilgotnej nie zakwaszonej
glebie. Nie lubi świeżego obornika.
Nasza rada: pod buraki przeznaczać pole w drugim lub trzecim roku po oborniku.